Archivio pubblicazioni inerenti a competitività
Introduzione In un contesto economico e climatico sempre più complesso, la gestione delle risorse idriche è diventata una delle sfide più critiche per le imprese agricole e le PMI del settore agroalimentare in Italia. L'aumento dei costi energetici per il…
Recenti analisi economiche a livello europeo evidenziano una sfida persistente: i prezzi dei prodotti alimentari rimangono oltre il 30% più alti rispetto ai livelli pre pandemia. In Italia, l'aumento si attesta su un significativo +28%. Per le piccole e medie…
In un panorama agricolo in continua e rapida evoluzione, definito da nuove normative europee, cambiamenti climatici e consumatori sempre più esigenti, la consulenza tecnica non è più un semplice supporto operativo, ma un fattore strategico determinante per la competitività e…
Introduzione: Un'Economia a Due Velocità I dati ISTAT più recenti sul fatturato dell'industria e dei servizi per luglio 2025 delineano un quadro complesso per l'economia italiana. Da un lato, assistiamo a una stagnazione del mercato interno che mette sotto pressione…
Innovazione, sostenibilità e stabilità economica non sono più obiettivi distanti, ma opportunità concrete per le piccole e medie imprese e le aziende agricole italiane. Il recente annuncio di un'iniezione di ulteriori 2 miliardi di euro nel Piano Nazionale di Ripresa…
L'aumento dei costi energetici rappresenta una delle sfide più pressanti per la stabilità e la crescita delle piccole e medie imprese e delle aziende agricole in Italia. In questo scenario, le recenti discussioni a livello governativo per potenziare significativamente i…
Introduzione Le discussioni sul Green Deal europeo e sulla transizione verso la mobilità elettrica dominano il dibattito pubblico, ma al di là delle dichiarazioni politiche, quali sono le implicazioni concrete per le piccole e medie imprese e per le aziende…
Un materiale fondamentale per le produzioni agricole e florovivaistiche del nostro Paese sta diventando sempre più scarso e costoso. La crisi europea nell'approvvigionamento di torba, un substrato di coltivazione essenziale, non è più una notizia lontana ma una minaccia diretta…
Introduzione I recenti dati sui prezzi delle materie prime agricole mostrano un andamento a due velocità, creando un panorama complesso per le imprese italiane. Mentre alcuni settori, come quello del grano duro e del latte spot, affrontano cali preoccupanti, altri…
La ristorazione italiana sta vivendo una trasformazione silenziosa ma profonda, guidata da un consumatore con abitudini e priorità radicalmente nuove. Le recenti analisi di mercato europeo, in cui l'Italia spicca per la sua resilienza, non sono semplici statistiche per addetti…